خواندنی ها

در این مقاله درباره چای زعفران و طرز تهیه انواع دمنوش زعفران، خواص، عوارض و طبع زعفران و چای زعفران صحبت می کنیم.

طرز تهیه پودینگ زعفرانی می تواند با خامه، بیسکوئیت، ژله یا ساده باشد. رعایت فوت و فن کوزه گری در لذت بخش تر شدن طعم و عطر این دسر نقش مهمی دارد.

ما در این مقاله به اصولی ترین طرز تهیه شله زرد مجلسی و نکات تهیه آن پرداختیم زیرا این غذای زعفرانی جزو غذاهای مناسبتی ایران بوده و توجه ویژه ای به آن می شود.

در اینجا خوشمزه ترین دستورهای پخت چلومرغ زعفرانی به روش رستورانی، غذای اصیل ایرانی، را آموزش خواهید دید. برای مشاهده طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی و ساده کلیک کنید.

طرز تهیه فرنی زعفرانی با آرد برنج و نشاسته از دستور غذاهایی است که برای ماه رمضان بسیار مناسب است. ما دراین مقاله به دستور پخت و نکات آن می پردازیم.

پخت انواع غذاهای ایرانی با زعفران در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه ای دارد. زعفران از اصلی ترین طعم و عطر دهنده های غذاهای ایرانی محسوب می شود.

غذا زعفرانی در ماه رمضان از تنوع بالایی برخورد دار است. زعفران دارای خواص و کاربردهای زیادی در ماه رمضان می باشد که نمی توان از آن غافل شد.

زعفران گران‌ترین گیاه جهان و دارای ارزش و خواص زیاد است. ما قبلا درباره خواص زعفران صحبت کردیم. اما استفاده زیاد از این گیاه ضررهایی نیز دارد.

در راهنمای خرید زعفران به بررسی قیمت زعفران، ویژگی های زعفران اصلی و نحوه تشخیص زعفران اصل از تقلبی و هرآنچه برای خرید زعفران لازم است، می پردازیم.

تحقیقاتی که در حوزه زعفران و اثرش در بارداری انجام شده، نشان داده که زعفران باعث انقباضات نا به جای رحم می شود و باعث ایجاد سقط و یا زایمان زودتر از موعد خواهد شد.

رنگ گرفتن زعفران یکی از موارد بسیار مهم و کاربردی است که همه سعی در بیشتر رنگ گرفتن از زعفران برای غذا یا دسر و نوشیدنی خود دارند، رنگ های خوراکی شامل دو دسته اصلی هستند.

روش نگهداری زعفران کاملا الزامی و مهم است؛ زیرا نه تنها به خاطر عطر و طعم خوبی که دارد بلکه به دلیل خواص دارویی آن در انواع غذا، دسرها و نوشیدنی ها استفاده می‌شود.

زعفران، گران قیمت ترین ادویه در جهان است که در مناطق سردسیر کشت می شود و به طلای سرخ معروف است که شادی آور است و به سلامت جسم نیز کمک می کند.